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Demostración · V&J Works Studio

restaurante de temporada

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La mesa, en imágenes.

Platos, ingredientes y rincones de la sala. Un vistazo a cómo se ve la temporada en Mesa.

Una mesa completamente puesta vista desde arriba, con cerámica, cristal y lino sobre madera natural.
Verduras y hierbas frescas de temporada ordenadas sobre una encimera de madera.
Primer plano de un plato emplatado con trazos de salsa y flores comestibles.
Rincón cálido del salón con jarrones de cerámica y una mesa vacía cubierta de lino.
Postre minimalista de chocolate y aceite de oliva ahumado sobre pizarra de cerámica.
Mano sirviendo vino en una copa grande sobre una mesa de madera con luz cálida.
Entrante de temporada: tomates de heirloom y burrata con albahaca sobre plato de cerámica.
Plato principal: cordero de cocción lenta con verduras de temporada asadas.
Postre: bizcocho de cítricos y aceite de oliva con crema y piel confitada.
Manos de un cocinero emplatando con precisión un plato sobre una encimera de madera clara.
Un sumiller sirviendo vino en una mesa cálida y a la luz de las velas durante la cena.
Salón de un restaurante contemporáneo a la hora del crepúsculo, con mesas de madera y vajilla de cerámica dispuesta para la cena.

Cada fotografía es una temporada que ya se fue. Vuelve a visitarnos y la mesa será otra.

La mesa cambia · la hospitalidad, no

Ven a conocerla